Siro khế ngọt mát cực dễ làm, chỉ 4 bước là xong

Đi ngoài trời nóng nực về, chỉ cần một ly siro khế chua chua ngọt ngọt mát lạnh sẽ xua tan ngay cơn khát của bạn.

Nguyên liệu:

– 1 kg khế chua

– 500-700 gr đường.

Cách làm:

– Khế chọn loại chua còn sống có thể hơi vàng. Khế rửa sạch cắt nhỏ bỏ hạt, cho vào máy xay nhuyễn với ít nước, mỗi lần xay một ít.

– Khế xay xong cho qua ray hoặc miếng vải mỏng lọc lấy nước, bỏ phần xát.

– Cho nước khế vào nồi với 500-700 gr đường nấu với lửa vừa cho đường tan, nấu thêm 20-30 phút với lửa nhỏ thì tắt bếp, để thật nguội cho vào lọ bảo quản.

– Khi uống cho ra ly thêm ít nước lọc vào khuấy đều, thêm đá vào uống cùng.

Chúc bạn thành công với món siro khế này nhé!

Nguồn: khoeplus24h