Đổi vị với gà que chiên xù vàng ươm, thơm phức

buffeosaka.blogspot.com

Thưởng thức gà que rán ấm bức chấm sở hữu tương ớt cay cay thì còn gì ngon bởi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 mảnh cá thịt ức gà

– 1 chén bát bột xù

– 1/2 chén bát bột mì

– 1 chút muối bột hay bột canh

– 1 chút bột nêm, hương liệu gia vị bột ngọt

– 1 muỗng cafe bột ớt

– 1 muỗng cafe bột hạt tiêu white

– 1-2 trái trứng gà

– 1 muỗng cafe bột củ tỏi

– 1 muỗng cafe bột hành, còn trường hợp như bị khô quáng có người sử dụng hành, củ tỏi băm thiệt bé dại

– Dầu ăn

– Tương ớt hay tương cà

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ QUE CHIÊN XÙ

Cách 1: Thịt ức gà cọ sạch mát rồi thâm nhập bị khô quá, thái thành những mảnh lâu năm.

Cách 2: Cho cá thịt vào âu, bổ xung bột củ tỏi, bột hành, bột nêm, muối bột, hạt tiêu, bột ớt rồi pha mọi và ướp cá thịt 15-20 phút cho thâm nhập hương liệu gia vị.

Cách 3: Trứng gà đập ra chén bát và tấn công tan trứng, phần bột rán xù người rất có thể cho vào đồ vật xay cho khá bé dại. Cho toàn bộ cá thịt gà vào túi cất bột mì rồi xóc mọi. Gắp vẫn từng mảnh cá thịt nhúng qua trứng gà kế tiếp đớp ra lăn qua bột xù làm cho sao nhằm cho cá thịt dính mọi 1 lớp bột xù bên phía không tính.

Cách 4: Thịt gà sau khi vẫn tẩm qua bột thì nhằm riêng biệt ra đĩa và thường xuyên nhằm cho không còn nguyên liệu nhằm lại.

Cách 5: Cho những dầu vào nồi hay chảo đun cho dầu đầy đủ ấm, tiếp theo sau người đớp vẫn từng mảnh cá thịt gà cho vào rán cho khi chín rubi, lật trở cá thịt và rán tiếp cho cá thịt chín rubi giòn mọi thì vớt ra nhằm bên trên giấy chặm dầu.

Khi ăn người rất có thể chấm tương cà hay tương ớt trường hợp mê thích ăn cay. Từng mảnh gà que rán xù không tính giòn vào mượt, thơm ngon cho mảnh sau cùng.

Chúc những người thắng lợi sở hữu nhữngh làm cho món gà que rán xù giòn ngon!

>> XEM THÊM:

Theo Hương Giang (Khám phá)