Tràng heo luộc, canh sườn dưa chua hấp dẫn cơm chiều

buffeosaka.blogspot.com

Bữa ăn chưa cầu kì, lại có những món rất gần gũi tuy nhiên vô cộng ngon lành khi hưởng thụ.

TRÀNG HEO LUỘC

Tràng heo có tác dụng sạch, luộc ngập lớp nước, khi xiên tăm trong chưa quan sát thấy lớp nước hồng là chín. Trước đấy chặng 5 phút cho 1-2 muỗng dấm trong lớp nước luộc nhằm tràng heo đc white. Luộc kết thúc dìm trong lớp nước đá rét ngập bề mặt phía trên nhằm tràng white và giòn.

Lưu ý, lựa chọn tràng ngon là khi sống và cống hiến cho tràng có màu sắc tương đối tim tím, tràng heo vẫn dày và ngon.

ĐẬU PHỤ RÁN

Đậu phụ cọ qua lớp nước, nhằm ráo, thái mảnh bé dại vừa ăn. Đun dầu ấm rồi cho đậu hũ trong cừu rubi đa số hai bề mặt phía trên là đc.

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước đoạt xơ, lặt đem ngọn non. Rửa rau bí những đợt có lớp nước cho không bẩn mèo, nhằm ráo. Vò qua phần lá rau nhằm khi ăn chưa bị ráp. Cho dầu cừu trong chảo, cho rau bí trong xào chín, cho củ tỏi giã bé dại trong cù lao cho khi dậy mùi thơm là đc. Tắt căn bếp và bày ra đĩa.

CANH DƯA NẤU SƯỜN

Sườn chặt mảnh vừa ăn, ninh đem lớp nước ngọt. Dưa chua cọ 2 lớp nước rồi gắng kiệt. Xào qua cho dưa thâm nhập mắm muối hạt rồi cho lớp nước ninh khung trong đun sôi tiếp cho căn vặn bé dại lửa nhằm dưa chín mượt và thâm nhập hương liệu gia vị là đc.

Giá chi phí những nguyên liệu Đậu phụ Tràng heo Sườn Dưa chua Rau bí Rau thơm 5.000đ 90.000đ 12.000đ 5.000đ 6.000đ 2.000đ Tổng: 120.000 đồng, 4 tín đồ ăn

Chúc tín đồ và mái ấm gia đình có bữa cơm trắng ngon lành có lưu ý ăn uống lôi kéo dễ dàng chế tạo nào là!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)