Tuesday, December 05, 2017
Món như thế nào cũng ngon và trôi cơm White bảo vệ cả căn nhà đã có bữa ăn lôi kéo.
Nguyên liệu:
– Dồi ngôi trường: 300g
– Hành lá: 50g
– Gừng: 1 củ nhỏ dại
– Rượu White
– Muối, hạt tiêu, lớp nước mắm nam ngư, dầu rán
– Rau thơm ăn kèm.
Bước làm:
Dồi ngôi trường cọ bị chưa bẩn sở hữu lớp nước có pha ít muối bột và làm món nhậu White.
Luộc dồi ngôi trường trong lớp nước có tí chút muối bột và 1 ít làm món nhậu White chặng 15 phút, vớt ra cho sát trong lớp nước rét mướt.
Gừng gọt vỏ, thái gai. Hành lá cắt thành từng khúc.
Cắt dồi ngôi trường thành mảnh vừa ăn.
Xếp dồi ngôi trường trong đĩa, bổ sung 1 ít hạt tiêu, ½ thìa bột canh hành, củ gừng xếp phần bự lên dồi ngôi trường. Cho đĩa dồi ngôi trường trong xửng rước hấp cách thủy chặng 5-7 phút hay khi quan sát thấy dồi ngôi trường chín.
Cho dồi ngôi trường ra đĩa khi ăn chấm kèm sở hữu mắm củ gừng.
Nguyên liệu:
– 400gr cá thịt ba rọi
– 1 đĩa dưa muối bột chua
– Vài nhánh củ tỏi
– 2 nhánh hành lá
– 2 thìa lớp nước tương
– 1 thìa đường kính trắng
– Vài lát củ gừng
– 1 chút muối bột, hạt tiêu, bột nêm, ớt
Bước làm:
Thịt ba rọi cạo bị chưa bẩn bì, cọ bị chưa bẩn và ngấm bị khô, thái mảnh vuông vừa ăn, hành lá thái khúc, củ gừng thái lát, củ tỏi bóc tách vỏ nhằm nguyên tép.
Cho cá thịt trong nồi, nhảy nhà bếp lửa vừa, xào sơ qua cho cá thịt sém xoàn và ra sút mỡ chảy xệ. Sau đấy gạt cá thịt thanh lịch 1 góc chảo, cho củ gừng, hành lá, củ tỏi xào cho thơm rồi cho đường kính trắng trong xào cho đường kính trắng ngả color cánh gián.
Tiếp có đến fan cho lớp nước tương, muối bột, hạt tiêu, bột nêm, ớt cù lao phần bự cho cá thịt ngấm hương liệu gia vị rồi cho dưa chua lên bên trên. Thêm lớp nước xâm xấp phía trên cá thịt và kho cho có đến khi cá thịt cạn lớp nước là đc.
Xúc cá thịt ba rọi kho dưa chua ra đĩa rồi ăn cộng cơm White ấm siêu gửi cơm White.
Nguyên liệu:
– 1 dòng bắp bò
– 1 củ cải White gọt vỏ thái khúc
– 1 củ củ cà rốt gọt vỏ thái khúc; 1/2 củ củ hành tây; 1 quả quả cà chua cọ bị chưa bẩn, thái múi cau; 1 củ củ gừng cọ bị chưa bẩn thái lát; 1/2 củ củ tỏi băm nhỏ dại; 1 chí ítu mùi hương, hành lá thái nhỏ dại
– Gia vị: muối bột, hạt tiêu, bột nêm.
Bước làm:
Bắp bò cọ bị chưa bẩn, ngấm bị khô rồi thái mảnh vừa (bị chưa vượt dày cũng bị chưa vượt mỏng mảnh), ướp sở hữu muối bột, hạt tiêu, củ tỏi, bột nêm 30 phút cho ngấm hương liệu gia vị.
Bắc nồi lên nhà bếp, cho 1-2 thìa dầu rán, đun ấm dầu bắt đầu cho củ tỏi băm, củ gừng thái lát trong phi thơm. Sau đấy cho cá thịt bò trong xào lửa bự cho cá thịt săn lại thì cho khối lượng lớp nước vừa đầy đủ trong đun sôi, hớt vứt bọt bong bóng, căn vặn lửa nhỏ dại và chế biến cho có đến khi cá thịt sát mượt.
Khi cá thịt bò sát mượt, cho củ cải, củ cà rốt trong chế biến cho có đến khi chín bắt đầu cho tiếp củ hành tây, quả cà chua trong chế biến bổ sung 5 phút. Nêm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp, cho hành lá, rau mùi hương trong.
Múc canh bắp bò chế biến rau củ ra chén bát bát, rắc bổ sung chút hạt tiêu lên bên trên là chấm dứt.
Nguyên liệu:
– 1 quả khổ qua
– 1 củ củ cà rốt
– 1 /3 củ cải White
– 15 con tôm hấp
– 1/2 củ củ hành tây
– 1 bó rau thơm (rau bạc hà = mint)
– 1 thìa đậu phộng rang giã nhỏ dại.
– Nước mắm chua ngọt: 1 thìa canh lớp nước mắm nam ngư + 2,5 thìa canh lớp nước + 1 thìa canh đường kính trắng + 1/2 thìa canh lớp nước cốt chanh + 1 thìa canh ớt băm hòa bình thường trong 1 dòng chén bát.
Bước làm:
Hành tây thái mỏng mảnh, củ cà rốt và củ cải bào gai dìm sở hữu 1 thìa canh đường kính trắng và 1 thìa canh lớp nước cốt chanh. Để 10 phút. rồi cố kỉnh tương đối ráo.
Mướp đắng chẻ song, cần dùng thìa cạo không còn ruột. Thái lát tương đối mỏng mảnh.
Cho khổ qua trong âu cộng 1 thìa coffe muối bột, có bít tất tay bóp dịu 2 phút. dìm 5 phút. Sau đấy xả qua lớp nước rét mướt. Cuối cộng dìm khổ qua trong âu lớp nước đá rét mướt 15 phút.
Rồi vớt ra cố kỉnh tương đối ráo.
Cho toàn bộ tôm + khổ qua + hành, củ cải + củ cà rốt (bước 1) và rau thơm trong 1 dòng âu . Bây giờ đồng hồ fan cho chén bát lớp nước mắm nam ngư trong dịu dịu pha phần bự là hoàn toàn.
Nộm khổ qua chua ngọt cho ra dĩa, rắc đậu phộng rang, ăn sở hữu bánh phồng tôm siêu ngon và thanh đuối.
0 comments:
Post a Comment