Cách làm ngao xào hẹ cực ngon gắp không ngừng đũa

Ngao xào hẹ vừa giòn, dai lại thơm lừng. Món ăn tuy làm nhanh nhưng lại hứa hẹn là món sẽ khiến cả nhà bạn gắp không ngừng đũa.

Ngao xào hẹ vừa giòn, dai lại thơm lừng. Món ăn tuy làm nhanh nhưng lại hứa hẹn là món sẽ khiến cả nhà bạn gắp không ngừng đũa.

Nguyên liệu:

250g thịt ngao

200g hẹ

100g rau diếp xoăn

10g ớt

5g gừng

15ml dầu ăn

Muối

Cách làm:

– Ngao rửa sạch cho vào chảo chống dính đảo cho thịt ngao săn lại.

– Trút thịt ngao ra đĩa. Rau diếp rửa sạch sau đó vớt ra để ráo nước.

– Ớt, gừng, hẹ rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt ngao vào đảo cho thịt thơm.

– Thêm hẹ và ớt vào đảo đều cùng chút muối cho thấm gia vị là xong.

Nguồn: khoeplus24h