Hến xào miến vừa ngon lại lạ miệng chẳng cần ăn cơm

buffeosaka.blogspot.com

Thưởng thức món hến xào miến thơm ngon, oi bức trong các vào ngày se rét thiệt sẽ mồm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 kg hến

– 1 củ củ cà rốt

– 3-4 mẫu nấm mèo

– 1 củ củ hành tây

– 10g miến

– Hành ngò, các gia vị (lớp nước mắm nam ngư, phân tử nêm, mì bao gồm, tiêu).

PHẦN 2: CÁCH LÀM HẾN XÀO MIẾN

Cách 1: Hến cọ những đợt cho sạch sẽ, hoàn toàn có thể bổ xung vài ba 3-4 lát ớt dìm hến trong âu lớp nước chặng 10-15 phút hến nhả sút dơ là đc.

Cách 2: Cho hến trong nồi luộc sơ mang đến khi hến há mồm to, bắc xuống phòng bếp gạn lớp nước rồi lặt rước cá thịt hến.

Cách 3: Mộc nhĩ dìm nở giảm bỏ chân cọ sạch sẽ và thái nhỏ dại, củ hành tây, củ cà rốt gọt vỏ thái mảnh mỏng tanh và bào gai, hành bị khô quá tách bóc vỏ, băm nhỏ dại.

Cách 4: Phi thơm hành băm mang dầu rán rồi cho nấm mèo, củ cà rốt trong xào sơ, tiếp mang đến cho củ hành tây trong. Nêm ½ muỗng bột canh.

Cách 5: Tiếp mang đến cho cá thịt hến trong xào cộng, cù lao Nhanh tay nhằm tất cả hổn hợp rau củ bị khô quáng bị chín mượt. Cho cá thịt hến xào ra đĩa.

Cách 6: Miến cọ và dìm mượt, giảm làm cho 2 hay 3 phần.

Cách 7: Vẫn chảo ấy bổ xung chút dầu rán rồi cho miến trong xào.

Tiếp mang đến cho phần rau củ cá thịt hến trong xào cộng, nêm nếm các gia vị vừa mồm.

Khi quan sát thấy miến xào chín đến, gai miến tơi mọi thì bổ xung hành, ngò thái nhỏ dại rồi nêm 1 muỗng canh mì bao gồm. Cho hến xào miến ra đĩa cần dùng ấm.

Chúc người và mái ấm gia đình chiến thắng mang bí quyết làm cho hến xào miến thơm ngon nào là nhé!

Theo Hương Quý (Khám phá)