Bữa sáng đơn giản nhưng ngon miệng với miến nấu lòng mề

buffeosaka.blogspot.com

Miến chế biến đáy mề vừa dễ dàng có tác dụng nhanh chóng lại ngon cơm, phù hợp hưởng thụ trong bữa sáng sủa.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 bộ đáy mề gà

– 1 chén lớp nước lèo gà hay xương lợn

– 1 chí ítu răm; 1 ít hành lá, mùi tàu

– 1 củ hành bị khô quá

– Vài mẫu mộc nhĩ mèo, vài ba mẫu mộc nhĩ hương thơm

– 1 bó miến dong

– Gia vị: bột nêm, muối bột, lớp nước mắm nam ngư, tiêu.

PHẦN 2: CÁCH LÀM MIẾN NẤU LÒNG MỀ

Cách 1: Nấm hương thơm mang mộc nhĩ mèo cọ sạch mát rồi dìm lớp nước cho nở mượt. Miến cũng dìm lớp nước cho mượt kế tiếp vớt ra giảm đoạn ngắn cho vừa ăn.

Cách 2: Lòng mề gà xát mang chút muối bột kế tiếp cọ lại những dịp cho thật sạch mát vẫn rồi thái mảnh vừa ăn.

Cách 3: Nấm hương thơm và mộc nhĩ mèo sau khi dìm kết thúc thì thái tua, hành lá và rau răm, mùi tàu thái bé dại, hành bị khô quá băm bé dại.

Cách 4: Đặt chảo lên căn nhà bếp và cho 1-2 muỗng dầu chiên đun cho dầu ấm new cho hành bị khô quá trong phi cho thơm. Tiếp đi theo, tín đồ cho bộ đáy mề gà trong xào sơ qua, bổ sung mộc nhĩ hương thơm và mộc nhĩ mèo trong xào bình thường. Nêm chút muối bột, bột nêm, lớp nước mắm nam ngư, tiêu cho vừa mồm và cù lao đầy đủ là tắt căn nhà bếp, xúc ra đĩa.

Cách 5: Cho lớp nước lèo trong nồi đun sôi, nêm hương thơm liệu gia vị cho vừa ăn kế tiếp tín đồ cho miến trong chế biến đến khi miến vừa chín là tắt căn nhà bếp. Vớt miến ra chén tô rồi bổ sung rau răm, hành lá, mùi tàu, kế tiếp xúc nhân đáy mề cho lên bên trên. Cuối cộng tín đồ chan lớp nước lèo trong và rắc bổ sung chút tiêu hưởng thụ ngay lúc còn ấm vẫn siêu ngon. Nếu mê thích ăn cay tín đồ siêu có thể giảm bổ sung vài ba lát ớt nhé.

Miến chế biến đáy mề siêu có thể sử dụng có tác dụng bữa ăn sáng sủa hay bữa bao gồm đầy đủ siêu ngon cơm.

Chúc tín đồ chiến thắng mang phương pháp có tác dụng miến chế biến đáy mề dễ dàng ăn cho cả căn nhà nhé!

Theo Hương Giang (Khám phá)