Thursday, November 16, 2017
Thưởng thức nộm đu đầy đủ tép đồng giòn ngon, chua chua ngòn ngọt trong những đúng ngày nắng nóng hay non trời đông đảo bị khô quán xiết ngon lành.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– ½ trái đu đầy đủ
– 1 củ củ cà rốt
– 200 g tép đồng
– 1 trái chanh
– 1-2 trái ớt
– 1 củ củ tỏi
– 100 hạt đậu phộng rang
– Muối, đường kính trắng, lớp nước lã
– Rau thơm đầy đủ nhiều loại (Rau húng tép, ghê giới, mùi hương).
PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM ĐU ĐỦ TÉP ĐỒNG
Cách 1: Đu đầy đủ gọt vỏ, cọ sạch sẽ có lớp nước muối hạt loãng cho bị khô quáng còn vật liệu bằng nhựa rồi vớt ra nhằm ráo. Cà rốt gọt vỏ cọ sạch sẽ, tiếp sở hữu lại bào gai đu đầy đủ và củ cà rốt cho trong âu sạch sẽ.
Cách 2: Tép đồng cọ sạch sẽ, cho ít dầu chiên trong rồi đâyng chín, (khi rang nêm ½ muỗng bột nêm) tép bị khô quá rồi cho ra đĩa.
Cách 3: Rau thơm những nhiều loại cọ sạch sẽ, thái nhỏ tuổi.
Cách 4: Lạc sở hữu giã dối.
Cách 5: Đun chặng 400ml lớp nước sôi tiếp sở hữu lại cho đu đầy đủ củ cà rốt trong chần, cấp tốc tay vớt ra và núm bị khô quá nhằm trong âu sạch sẽ rồi rắc ít tép đồng đang rang chín lên xung oằn èo. Trộn đông đảo lên.
Cách 6: Tiếp sở hữu lại cho phần rau thơm thái nhỏ tuổi trong pha nhẹ dịu, tuy nhiên tuy nhiên rưới phần lớp nước mắm nam ngư pha nộm (Pha mắm pha nộm: Nước cốt chanh tươi (2 muỗng) : 2 muỗng canh đường kính trắng : 3 muỗng canh lớp nước: 1 muỗng bột canh cộng củ tỏi, ớt băm nhỏ tuổi.
Lưu ý, nhữngh pha mắm chỉ sở hữu tính coi như tương đối vì còn tùy cùng mùi hương do mọi mái ấm gia đình. Nêm nếm lại cho lớp nước pha nộm có do chua – mặn – ngọt điều độ làm cho thế nào cho vừa mồm.
Cho nộm đu đầy đủ tép đồng ra đĩa, rắc ít hạt đậu phộng giã dối và làm cho đẹp vài ba cọng mùi hương lên cho bắt mắt.
Thưởng thức nộm đu đầy đủ tép đồng trong những đúng ngày nắng nóng hay non trời đông đảo bị khô quán xiết cân xứng.
Chúc fan và mái ấm gia đình có bữa cơm trắng ngon lành có nhữngh làm cho nộm đu đầy đủ tép đồng!
0 comments:
Post a Comment